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端午节包粽子活动方案学校(优质12篇)

在规划活动时,一个完善的活动方案能够明确活动的目标、内容、时间、地点以及参与人员等关键要素。以下是一些针对特定主题和目的设计的活动方案,希望能满足大家的需求和期待。

学校开展端午节包粽子活动方案

1、制作策划书(x月x日前)。

2、制作通知单。

3、确定活动场地,与食堂老板协商。

4、海报宣传(食堂宣传栏和两个生活区宣传板)。

5、led宣传。

6、横幅宣传(横幅内容)。

7、申请音响设备,桌椅,红布,台签,摄影设备。

8、制作报名单、评分表、评分细则。

9、确定邀请名单(嘉宾的名字要准确无误),制作邀请函。

10、与系学生会主席团协商,每个班级派出一个代表队,下发通知单。

三、活动中期准备。

1、包粽子材料的准备。

2、派发邀请函。

3、主持人邀请,主持稿的书写。

4、联系女生部,派遣礼仪小姐。

5、联系xx文学社采访。

6、确认参赛人员名单。

7、制作班级号码牌和嘉宾台签。

8、工作人员分组。

四、活动后期准备。

1、确认申请物品是否到位。

2、购买饮料、水果(嘉宾席用)。

3、包粽子原材料的分配。

4、会场布置(会场卫生的打扫,主席台的布置,台签的摆放)。

5、设立粽子材料派发窗口。

6、比赛场地分区。

7、各组人员各就各位。

8、确认邀请的嘉宾是否能出席(活动前一小时确认完毕),并及时更换台签、更改主持稿。

9、确认礼仪小姐到位情况(需提前半个小时到场)。

五比赛流程。

1、各班级代表队到位,发放材料。

2、嘉宾评委入场。

3、主持人介绍嘉宾评委。

4、嘉宾致辞。

学校端午节学生包粽子比赛活动方案

一年一度的中国传统节日端午节及六一儿童节即将到来,为了弘扬民族精神,传承中华传统,让学生了解多姿多彩的传统民族节日,营造欢乐祥和、健康向上的节日氛围,特举行“庆六一,迎端午”学生包粽子比赛。

5月30日(星期五)下午16:20—16:50。

学校餐厅。

一至五及七八年级学生。

1、主持人开场词。

2、老师宣读比赛规则并宣布比赛开始。

3、学生包粽子。

4、学生介绍端午节的传统习俗。

5、颁奖,获奖学生拿着自己包的粽子在前面展示。

6、比赛结束,学生将自己包的粽子带回家与家人分享。

1、星期五中餐后班主任在餐厅跟杜经理学习包粽子,下午午读课时间各班主任在班上给学生示范(中餐学会后就领取包一个粽子的材料,在班上示范用),教会学生包(可以从网上找一些包粽子步骤的图片或用投影直接示范),并教育学生通过包粽子学会感恩,了解中国传统节日。

2、所有老师和生活老师参加此次活动;各班老师要指导学生在比赛过程中要保持安静,注意卫生,桌面、地面要保持清洁,活动后要收拾好桌面方可离开。

3、学生比赛在10分钟内包完两个粽子,要求大小均匀、光洁平整、不露馅,梱扎整齐、不松线。(若规定时间内学生包完两个,包得快的'学生可以帮助包得慢的同学,互相合作)。比赛时间到,各班班主任根据学生纪律、粽子质量,卫生等评出10%名的“包粽子小巧手”。

4、比赛结束后,学生带着自己包的粽子回教室,带回家与家人分享(餐厅给每个学生发一个小塑料袋装粽子)。

学校开展端午节包粽子活动方案

端午节是我国的一个传统节日,它有着独特的风俗,如:吃粽子、赛龙舟、挂香袋、系长命缕等庆祝活动。这些活动都适合中班的幼儿来开展,既能锻炼和发展幼儿的动手能力,又能增进幼儿对中国传统文化的了解和兴趣。同时,端午节又有着一个有名的来历,让幼儿了解“屈原”的故事,能激发他们初步的民族自豪感。为此,我结合一年一度的端午佳节,开展相关的主题教学活动。

1、知道端午节是中华民族的传统节日,乐于了解端午节的一些风俗和来历,乐于参与一些节日准备和庆祝活动。

2、对中国的传统文化感兴趣,产生初步的民族自豪感。

1、科学区:投放艾草和菖蒲。陈列不同造型的香袋。

2、美工区:放置制作长命缕和纸粽子的材料。

3、阅读区:张贴有关端午节的字条,让幼儿认读。

4、表演区:提供扎头的布条和纸棒,供幼儿表演赛龙舟。

1、和孩子一起收集有关端午节风俗的图片、资料,向孩子讲述端午节的风俗。

2、带孩子购买艾草和菖蒲、粽子、香袋、咸鸭蛋等过节物品。

3、和孩子一起观看有关节日庆祝活动的报道。

目标:

1、知道端午节的日期,了解端午节的一些风俗和来历。

2、对中国的传统文化产生初步的兴趣,对屈原产生崇敬之情。

幼儿表现:

当我在给孩子讲《屈原》的故事时,他们都听得非常的认真,睁着大眼睛满脸一副敬佩的样子。当听到屈原投江的情景时,都不约而同地发出“啊”的惊叹声和遗憾声。有的孩子还争着要把自己从家长处听到的关于端午节的来历和风俗说出来。

活动二艾草和菖蒲。

目标:

观察艾草和菖蒲的外形,了解它们在端午节期间的特殊用途。

幼儿表现:

班上有四个幼儿特地让家长去市场购买艾草和菖蒲,我把它挂在教室内外。孩子们感到很新鲜,他们以前看到过,但是却叫不出名,更不知道它的实际含义是什么,所以都纷纷问我。我向他们解释和介绍了艾草和菖蒲的名称和端午节用来辟邪的用意。对于辟邪孩子们都不太懂,但他们知道这肯定是一种挺厉害的东西,就象一把剑一样。关于名称,有一个幼儿问我:哪一样是艾草?哪一样是菖蒲?我当时一下子蒙住了,的确课前我没仔细去查过资料,于是我就请小朋友帮忙去问问爷爷奶奶或爸爸妈妈。小朋友们乐意地接受了任务,下午当大人来接孩子时,他们都急着询问,但当时家长们也都被问住了。

活动三粽子香袋。

目标:

1、感受粽子香袋的美。

2、在探索中学习叠制锥体技能。

3、养成做事细心的习惯。

幼儿表现:

幼:“瞧!我包的粽子大吧。”

幼:“我包的粽子可结实了。”

幼:“我们的粽子五颜六色的真漂亮,啊呜!咬一口。

幼:“哇!老师把我们纸做的粽子串起来了,好漂亮啊!”

学校端午节包粽子活动方案

一年一度的.中国传统节日端午节即将到来,为了扬民族精神,承中华传统,也使社区社员能在游戏互动中感受节日的快乐,体味美好生活,龙港镇决定举办首届社区文化节系列活动“我的节日—端午节包粽子比赛。

“迎端午,包粽子,扬民族精神;庆节日,品美食,承中华传统”

(一)指导单位:

(二)主办单位:

(三)承办单位:

(四)协办单位:

(五)比赛时间:20xx年xx月xx日下午2点。

(六)比赛地点:

(七)参加对象:

比赛以家庭为单位,每次分为9对家庭为一组进行比赛,时间为5分钟,每组选手分发1、5斤糯米,10块肉馅,比赛过程中须用勺盛去糯米,不得用手抓取,每个粽子准放一块肉馅包好后必须用红绳捆扎,放于规定方板上。主持人邀请现场抽取三名观众团为评委)根据以“数量、速度、质量、美观”作为评判标准评选出1位胜者。最后各组晋级的家庭(42对家庭参加,最终晋级11对家庭)进行最后pk。活动结束后,所有参赛的粽子均作为节日礼物赠送给参赛家庭。

第一名:1名价值1000元礼品第二名:1名价值500元礼品。

第三名:1名价值300元礼品优秀奖:8名价值198元礼品。

[]学校端午节包粽子活动方案

以民族传统节日为基本载体的民俗文化,是中华民族区别于其他民族的标志,是中华民族生生不息的巨大动力,范文之规划方案:端午节主题活动方案。在浩瀚的历史长河中,清明、中秋、端午等作为中国的一个个传统节日,从来没有被人遗忘。由中宣部等联合发出的《xxxxxx》中指出:“中国传统节日中所蕴含的民族文化的优秀传统,是对青少年进行思想道德教育的宝贵资源。……要把传统节日教育纳入学校教学活动之中,推动民族文化的优秀传统进课堂、进教材。”《xxxxxx》中也指出:“要利用清明、端午、中秋和重阳等民族传统节日,引导学生了解中华民族的民俗风情和传统美德。”可见,开展传统节日教育,是弘扬传统美德、培育学生民族精神的.有效载体。

因而,学校在端午节来临之际,根据学生实际,制定适合学生年龄特点的端午节系列活动方案,让学生在活动中进一步提高对端午节认识与了解,用节日的传统文化哺育他们健康成长。

端午节是我国的一个传统节日,它有着独特的风俗,如:吃粽子、赛龙舟、挂香袋、系长命缕等庆祝活动。这些活动都适合小学生来开展,既能锻炼和发展学生的动手能力,又能增进幼儿对中国传统文化的了解和兴趣。同时,端午也是纪念屈原、秋瑾等先辈的特殊日子,可以借端午节,开展缅怀先辈,传承民族精神的系列活动。

“育传统美德,扬爱国之心”

x月x日——x月x日。

形式时间要求。

(一)、具体实施阶段(x月x日——x月x日)。

1、由大队委干部发表以“育传统美德,扬爱国之心”为主题的国旗下讲话。(x月x日,大队部负责)。

2、各年级出好一期“育传统美德,扬爱国之心”专题黑板报(x月x日前,大队部负责)。

3、学校德育处利用校班会在全校范围内组织开展“端午节”民俗民风知识讲座(x月x日)。通过讲座,让每个学生对端午节的习俗有进一步的了解,同时动员学生跟随父母一起端午系列活动活动,另一方面也是对传统节日美好体验,加强了亲子间沟通、了解,以此和谐亲子关系,也能更好的帮助延续传统文明。还可以在学校举办包粽子等活动。(德育处负责)。

5、三——五年级“育传统美德,扬爱国之心”端午小报制作比赛。(每班3份)(x月x日前)。

6、端午软笔书法比赛。(美术组负责,x月x日之前完成。)。

学校端午节学生包粽子比赛活动方案

一年一度的中国传统节日端午节及六一儿童节即将到来,为了弘扬民族精神,传承中华传统,让学生了解多姿多彩的传统民族节日,营造欢乐祥和、健康向上的节日氛围,特举行“庆六一,迎端午”学生包粽子比赛。

一、活动时间:5月30日(星期五)下午16:20—16:50

二、活动地点:学校餐厅

三、活动对象:一至五及七八年级学生

四、活动程序

1、主持人开场词

2、老师宣读比赛规则并宣布比赛开始

3、学生包粽子

4、学生介绍端午节的传统习俗

5、颁奖,获奖学生拿着自己包的粽子在前面展示

6、比赛结束,学生将自己包的粽子带回家与家人分享

五、注意事项

1、星期五中餐后班主任在餐厅跟杜经理学习包粽子,下午午读课时间各班主任在班上给学生示范(中餐学会后就领取包一个粽子的材料,在班上示范用),教会学生包(可以从网上找一些包粽子步骤的图片或用投影直接示范),并教育学生通过包粽子学会感恩,了解中国传统节日。

2、所有老师和生活老师参加此次活动;各班老师要指导学生在比赛过程中要保持安静,注意卫生,桌面、地面要保持清洁,活动后要收拾好桌面方可离开。

3、学生比赛在10分钟内包完两个粽子,要求大小均匀、光洁平整、不露馅,梱扎整齐、不松线。(若规定时间内学生包完两个,包得快的学生可以帮助包得慢的同学,互相合作)。比赛时间到,各班班主任根据学生纪律、粽子质量,卫生等评出10%名的“包粽子小巧手”。

4、比赛结束后,学生带着自己包的粽子回教室,带回家与家人分享(餐厅给每个学生发一个小塑料袋装粽子)

六、活动准备

学校德育处

2017年5月27日

2017年关于我们的节日-端午节”的活动方案 让学生充分了解各地在端午节里各种各样的风俗习惯,增加学生学习的兴趣,了解这节日的渊源,形成,民间各种不同的庆祝方式以及其中所承载的中国所独有的文化内涵,根据县教育局相关文件和会议精神,结合我校实际,特制定此端午节活动。

一、活动目的

1、通过活动使学生初步了解中华民族的传统文化源远流长、博大精深,培养学生热爱祖国,热爱故乡,热爱人民的情感,增进学生对文化传统知识的`探究心理,鼓励学生不断学习,不断创新。

2、通过活动提高学生的动手、动脑能力,促进学生间的交流与合作。

二、组织机构

为确保此项活动顺利开展,特成立领导工作小组。

组 长:黄立影 席德军

副组长:刘 启 张永坤 姚宏亮

成 员:李发勇、蒋兴建、谢德江、王金波、黄维、周先柯、杨毓高、兰刚、简兴云、赵国敏、王忠林、杨春梅、孙宏武、邓 林、胡元平、刘子辉、学生处(宿管中心)工作人员、团委工作人员及各班班主任 工作小组下设办公室在团委,李建负责日常工作。

三、活动内容

活动分为端午节知识竞赛和包粽子比赛两个方面。

四、参赛办法:

以自愿参加的方式,小组为单位,每组5名学生(男女不限,每组一名老师)组成。代表队名单与5月20日前上报学校团委办公室。

五、活动时间:

6月15日上午1:30

六、活动地点:开阳县职业技术学校食堂

七、比赛方式:

1、知识竞赛:知识问答分为共答题和抽题答题两种方式。

共答题:主持人读题后各代表队同时答题,在规定的时间内将答案写在答题板上。

抽签答题:事先将题目编上号,各校代表队轮流抽题回答问题。

2、包粽子比赛:规定时间20分钟。每个粽子不少于2片粽叶,以符合质量要求的粽子的数量作为评分依据。

八、比赛要求:

1、包粽子比赛为学生独立完成,3名队员全部参与,所包粽子的质量要求为:四个角、不得露出糯米、捆扎结实无松动、外形美观。

2、共答题在答题板上答题时必须书写工整规范、字体大小合理。学生答题必须在30秒内完成,超时视为自动放弃。

3、抽签答题在回答问题时各代表队指定一名学生发言答题,其他同学可以做出补充或修正。队员答题时要表情自然、口齿清晰、声音洪亮、使用普通话。

九、比赛的评判:

2、知识问答题根据代表队的回答正误主持人当场给分或不给分。

3、把以上的两项得分相加为比赛最后评奖得分。

十、奖项设置

本次比赛设集体奖,一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。

十一、参赛须知

1、包粽子比赛的糯米、盆由中心学校提供,各校自备粽叶、剪刀、扎粽子的线绳。

2、知识竞赛的答题板、写字笔由中心校提供。

3、各校认真准备、积极宣传,对学生加强包粽子的指导练习,加强对学生端午节知识的辅导,确保比赛的质量和水平。

4、各校做好参赛学生往返途中的安全。

开阳县职业技术学校

2017年5月17日

端午节包粽子活动方案

为了让审计感受中国传统节日的内涵,了解更多的传统生活工艺,增进审计人员之间的沟通和交流,营造文明和谐、团结奋进的文化氛围,局工会决定在端午节前举办一次包粽子比赛。具体事项安排如下:

20xx年6月xx日下午四时。

局培训中心食堂一楼餐厅。

1.包粽子所需原材料和用具由食堂负责准备,包括粽叶、大米、红枣、细白线、剪刀等。

2.活动共分为8个组,每组三人。按人员进场时间,按序编组,额满为止。

3.担任裁判的同志不参加比赛。

4.比赛结束后,由裁判组汇总比赛情况,评选出一等奖一个,奖品为夏凉被3条;二等奖两个,奖品为高级围裙各3条;三等奖五个,奖品为保健磁疗拖鞋各3双。

5.比赛结束后全体人员参加飘香粽子品尝活动。

xx市审计局工会委员会。

20xx年6月xx日。

每组选手三人,共xx人。

以哨声为准,共15分钟。

1.粽子大小适中、均匀。

2.四角不露馅(不漏沙)。

3.梱扎整齐、不松线。

4.每个粽子里有且只有一颗红枣。

1.以粽子数量定总分,每个粽子为x分,以总分定优胜(包扎完整的计入数量)。

2.整体大小不适中、个头不均匀,扣x分。

3.桌面、环境不卫生、不整齐,扣x分。

4.梱扎松线、或不整齐,每个扣xx分。

5.四角有露馅(漏沙),每角扣xx分。

以哨声为号,哨声后停止比赛,裁判计算数量,参赛选手清理桌面。

端午节包粽子活动方案

一年一度的中国传统节日端午节即将到来,为了扬民族精神,承中华传统,也使社区社员能在游戏互动中感受节日的快乐,体味美好生活,龙港镇决定举办首届社区文化节系列活动“我的节日—端午节包粽子比赛。

“迎端午,包粽子,扬民族精神;庆节日,品美食,承中华传统”

(一)指导单位:

(二)主办单位:

(三)承办单位:

(四)协办单位:

(五)比赛时间:20xx年xx月xx日下午2点

(六)比赛地点:

(七)参加对象:

比赛以家庭为单位,每次分为9对家庭为一组进行比赛,时间为5分钟,每组选手分发1、5斤糯米,10块肉馅,比赛过程中须用勺盛去糯米,不得用手抓取,每个粽子准放一块肉馅包好后必须用红绳捆扎,放于规定方板上。主持人邀请现场抽取三名观众团为评委)根据以“数量、速度、质量、美观”作为评判标准评选出1位胜者。最后各组晋级的家庭(42对家庭参加,最终晋级11对家庭)进行最后pk。活动结束后,所有参赛的粽子均作为节日礼物赠送给参赛家庭。

第一名:1名价值1000元礼品第二名:1名价值500元礼品

第三名:1名价值300元礼品优秀奖:8名价值198元礼品

端午节包粽子活动方案

1、通过亲自动手包粽子,让全体员工能更真切的去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步锻炼全体员工的动手能力和学习能力。

2、在端午节来临之际,让全体员工一起过节,增进大家之间的亲密联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。

20xx年6月9日 星期四 下午

公司食堂

1、购买材料花生米、葡萄干、红豆 、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、酱油、糯米;肉;(详细购买内容由陶总负责);粽叶(由食堂购买)

2、器具准备:

1、盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供);棉线:剪成若干条,每条长约20cm;剪刀等(由食堂购买)。

2、处理材料:

糯米:温水浸泡一定时间,滤干水分。

粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。

粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

3、包粽子

(1)集合:全体员工集合到食堂(6月23日14:00)。

(2)开始制作:鉴于员工对包粽子或知道或不熟练,请教了相关的人员,总结包粽子方法如下:

取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料,再填一些米盖住。

右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。

在了解有关粽子的包法后,大家便可自己动手包粽子,期间可以相互学习相关细节,以便大家都能更好地完成。

(3)制作结束:

由负责人员将大家包好的粽子集中放置,然后将剩余材料整理,对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。

1、煮粽子、分发在食堂烹煮粽子完就分发给各位同事,并送去节日问候。

1、全体员工按时到既定地点,应预先了解包粽子的有关方法。

2、 不要随意放置器具或是材料,以至于现场凌乱。

3、 注意个人和食材卫生,不应弄混弄乱。

端午节包粽子活动方案

端午节是我国的一个传统节日,它有着独特的风俗,如:吃粽子、赛龙舟、挂香袋、系长命缕等庆祝活动。这些活动都适合中班的幼儿来开展,既能锻炼和发展幼儿的动手能力,又能增进幼儿对中国传统文化的了解和兴趣。同时,端午节又有着一个有名的来历,让幼儿了解“屈原”的故事,能激发他们初步的民族自豪感。为此,我结合一年一度的端午佳节,开展相关的主题教学活动。

1、知道端午节是中华民族的传统节日,乐于了解端午节的一些风俗和来历,乐于参与一些节日准备和庆祝活动。

2、对中国的传统文化感兴趣,产生初步的民族自豪感。

1、科学区:投放艾草和菖蒲。陈列不同造型的香袋。

2、美工区:放置制作长命缕和纸粽子的材料。

3、阅读区:张贴有关端午节的字条,让幼儿认读。

4、表演区:提供扎头的布条和纸棒,供幼儿表演赛龙舟。

1、和孩子一起收集有关端午节风俗的图片、资料,向孩子讲述端午节的风俗。

2、带孩子购买艾草和菖蒲、粽子、香袋、咸鸭蛋等过节物品。

3、和孩子一起观看有关节日庆祝活动的报道。

活动一端午节的风俗和来历。

目标:

1、知道端午节的日期,了解端午节的一些风俗和来历。

2、对中国的传统文化产生初步的兴趣,对屈原产生崇敬之情。

幼儿表现:

当我在给孩子讲《屈原》的故事时,他们都听得非常的认真,睁着大眼睛满脸一副敬佩的样子。当听到屈原投江的情景时,都不约而同地发出“啊”的惊叹声和遗憾声。有的孩子还争着要把自己从家长处听到的关于端午节的来历和风俗说出来。

活动二艾草和菖蒲。

目标:

观察艾草和菖蒲的外形,了解它们在端午节期间的特殊用途。

幼儿表现:

班上有四个幼儿特地让家长去市场购买艾草和菖蒲,我把它挂在教室内外。孩子们感到很新鲜,他们以前看到过,但是却叫不出名,更不知道它的实际含义是什么,所以都纷纷问我。我向他们解释和介绍了艾草和菖蒲的名称和端午节用来辟邪的用意。对于辟邪孩子们都不太懂,但他们知道这肯定是一种挺厉害的东西,就象一把剑一样。关于名称,有一个幼儿问我:哪一样是艾草?哪一样是菖蒲?我当时一下子蒙住了,的确课前我没仔细去查过资料,于是我就请小朋友帮忙去问问爷爷奶奶或爸爸妈妈。小朋友们乐意地接受了任务,下午当大人来接孩子时,他们都急着询问,但当时家长们也都被问住了。

活动三粽子香袋。

目标:

1、感受粽子香袋的美。

2、在探索中学习叠制锥体技能。

3、养成做事细心的习惯。

幼儿表现:

幼:“瞧!我包的粽子大吧。”

幼:“我包的粽子可结实了。”

幼:“我们的粽子五颜六色的'真漂亮,啊呜!咬一口。”

幼:“哇!老师把我们纸做的粽子串起来了,好漂亮啊!”

端午节包粽子活动方案

1、制作策划书(x月x日前)。

2、制作通知单。

3、确定活动场地,与食堂老板协商。

4、海报宣传(食堂宣传栏和两个生活区宣传板)。

5、led宣传。

6、横幅宣传(横幅内容)。

7、申请音响设备,桌椅,红布,台签,摄影设备。

8、制作报名单、评分表、评分细则。

9、确定邀请名单(嘉宾的名字要准确无误),制作邀请函。

10、与系学生会主席团协商,每个班级派出一个代表队,下发通知单。

2、派发邀请函。

3、主持人邀请,主持稿的书写。

4、联系女生部,派遣礼仪小姐。

5、联系xx文学社采访。

6、确认参赛人员名单。

7、制作班级号码牌和嘉宾台签。

8、工作人员分组。

1、确认申请物品是否到位。

2、购买饮料、水果(嘉宾席用)。

4、会场布置(会场卫生的打扫,主席台的布置,台签的摆放)。

5、设立粽子材料派发窗口。

6、比赛场地分区。

7、各组人员各就各位。

9、确认礼仪小姐到位情况(需提前半个小时到场)。

1、各班级代表队到位,发放材料。

2、嘉宾评委入场。

3、主持人介绍嘉宾评委。

4、嘉宾致辞。

端午节包粽子活动方案

1、通过亲自动手包粽子,让全体员工能更真切的去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步锻炼全体员工的动手能力和学习能力。

2、在端午节来临之际,让全体员工一起过节,增进大家之间的亲密联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。

20xx年6月9日星期四下午。

公司食堂。

1、购买材料花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、酱油、糯米;肉;(详细购买内容由陶总负责);粽叶(由食堂购买)。

2、器具准备:

1、盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供);棉线:剪成若干条,每条长约20cm;剪刀等(由食堂购买)。

2、处理材料:

糯米:温水浸泡一定时间,滤干水分。

粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。

粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

(1)集合:全体员工集合到食堂(6月23日14:00)。

(2)开始制作:鉴于员工对包粽子或知道或不熟练,请教了相关的人员,总结包粽子方法如下:

取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料,再填一些米盖住。

右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。

在了解有关粽子的包法后,大家便可自己动手包粽子,期间可以相互学习相关细节,以便大家都能更好地完成。

(3)制作结束:

由负责人员将大家包好的粽子集中放置,然后将剩余材料整理,对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。

1、煮粽子、分发在食堂烹煮粽子完就分发给各位同事,并送去节日问候。

1、全体员工按时到既定地点,应预先了解包粽子的有关方法。

2、不要随意放置器具或是材料,以至于现场凌乱。

3、注意个人和食材卫生,不应弄混弄乱。