食品检测申请书范文（18篇）
食品的品质是保证人们身体健康的重要前提，因此我们应该高度重视食品质量的问题。食品的种类繁多，以下是一些食品分类的介绍，供大家了解。
检测申请书
你们好!从20xx年4月9日来公司上班，转瞬间，三个月就过去了，实习期间，承蒙公司领导以及同事的关心与帮助，我的工作进行得既顺利又开心，为此，我要特别感谢各位领导和同事给予我工作上的指点和引导，使我能迅速融入、熟悉本职工作，也对胜任本职工作有了信心。
我学的是汽车检测与维修，虽然在校期间刻苦学习、用心钻研，但所学的知识还仅仅停留在理论层面，与实践相去甚远。有意在汽车修理与检测领域有所作为的`我相信公司能提供一个展现自我、完善自我的平台，我衷心希望能够融入这个大家庭，成为公司真正的一员，为公司的发展尽一份绵薄之力。在实际工作中，我将自觉遵守公司的规章制度，对待工作认真负责、高标准严要求，不懂的问题及时虚心向领导、老师及同事学习请教，不断提高充实自己，希望能尽早独当一面。
恳请领导给我继续锻炼自己、展现自己的机会。我将一如继往地保持高度的工作责任心，用谦虚的态度和饱满的热情做好本职工作。
特提出转正申请，恳请领导批准为盼!
此致
敬礼!
xx年xx月xx日。
检测申请书
尊敬的领导：
您好！我于________年____月x____日成为公司的试用员工，根据公司的规章制度，现申请转为公司正式员工。回首三个月来的工作，通过学习工作和其他员工的相互沟通，我已逐渐容入这个集体中。
1.根据检验记录填写检验报告
2.对检验发现的问题提出改善对策
工作职责：
1.严格按检验标准检验我司品牌的中期或尾期。
2.如实填写检验报告表。
3.发现面辅料的异常和货品的验收结果及时与跟单沟通。
4.对市场部投诉的质量问题，进行跟进。
总之，我觉得干好质检工作要学习的东西很多。
此致
敬礼
xxx
20xx年xx月xx日
食品公司申请书
法定代表人：
请求贵院中止审理申请人与原告等（20__）厦民初字第号纠纷案。
事实和理由。
申请人是否承担本案中的还款义务，前提之一便是《借款合同》上加盖的“厦门公司”印章是否为申请人的真实意思表示。
上述印章是否系b私自刻制、是否为申请人所实际使用，《借款合同》是否系b冒用申请人名义签署，《借款合同》是否为申请人的真实意思表示，已在泉州______法院号案件审理之中。
既然上述案件尚在审理之中，则本案就应当中止审理。
此致
厦门市中级人民法院。
（盖章）。
日期：二0____年__月日
食品公司申请书
__支行：
__有限公司创建于__年，至今已有__多年历史。公司拥有__条生产线年产__产品__万吨。公司__年获得中国质量认证中心认证取得__质量体系认证书。严密完善系统的管理体系，确保了公司能连续稳定生产各系列高质量产品，并不断创新，提升企业竞争力。公司所在地紧临(机场港口\高速路铁路)，海陆交通发达，有利于国际国内市场开拓，公司获得__生产许可证，生产的产品销售到全国__多个省地市，应用于__行业。目前产品价格有一定上涨，处于供不应求的局面，公司盈利水平明显提高。公司现有员工__x人，各类专业技术人员__x人。占地__x余亩，注册资本__x万元，资产总额__x万元，年均销售收入可达x亿元，实现税金__x万元，已经迈入新一轮快速发展的新平台。
__年市场趋好给公司创造了难得的发展机遇。公司决定同时进行设备挖潜和新技术改造，扩大产能，以满足市场不断增长的需求。今年主要原材料价格涨幅较大，同时公司预计__年下半年销量都会有一定增加，库存原材料无法满足扩大后生产需求，需要增加流动资金以扩大原材料库存，保障生产。因此特向贵行提请流动资金贷款__x万元，用于购进原燃料储藏物资。公司用新增销量所增加的收益及折旧资金作为还款来源，以公司所有的土地使用权及生产厂房设备作为抵押。贷款使用期为两年。希望贵行给予我公司授信和贷款支持，帮助我公司实现新的发展！
此致
敬礼！
__x有限公司。
____年x月x日。
检测报告申请书
尊敬的领导：
您好!首先感谢您在百忙之中抽出时间阅读我的辞职信申请报告。
我是怀着十分复杂的心情写这封辞职信的。
自我进入医院之后，由于您对我的关心、指导和信任，使我在检验行业获得了很多机遇和挑战。
经过这段时间在医院的工作，我在检验领域学到了很多知识，积累了一定的经验，对此我深表感激。
由于我自身能力的不足，近期的工作让我觉得力不从心。
为此，我进行了长时间的思考，觉得医院目前的工作安排和我自己之前做的职业规划并不完全一致，而自己对一个新的领域也缺乏学习的兴趣。
为了不因为我个人能力的原因而影响医院的运作，经过深思熟虑之后我决定辞去目前在医院的检验工作。
我知道这个过程会给您带来一定程度上的不便，对此我深表抱歉。
非常感谢您在这段时间里对我的教导和照顾。
在医院的这段经历于我而言非常珍贵。
将来无论什么时候，我都会为自己曾经是医院的一员而感到荣幸。
我确信在医院的这段工作经历将是我整个职业生涯发展中相当重要的一部分。
祝医院领导和所有同事身体健康、工作顺利! 再次对我的离职给医院带来的不便表示抱歉，同时我也希望医院能够体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准。
最后，祝我们县医院一切顺利，万事如意。
辞职人：
尊敬的院长：
您好!
进入单位快一年，期间承蒙领导关心和同事帮助，工作生活颇为顺心。
自我在检验岗位履职以来，深感岗位工作之重要。
领导对检验工作的改善报有殷切希望，员工对此亦有迫切的关注，我也曾经满怀热情。
然而积极探索和寻找改善的途径之后，由于能力之不逮，未曾有明显效果，有负于领导希望，心中惭愧!
单位领导兢兢业业的敬业精神、运筹帷幄的博大智慧、孜孜以求的务实作风、忠于事业的高尚情怀和学习钻研的专业素养无不值得我敬佩和学习，实际上我也从中学习和吸收了许多的知识和养分，这对于我今后的学习工作和生活有着深远的'影响和切实的帮助，心中感谢!
考虑到单位的要求和我个人的能力之间暂时不能得到很快契合的现状，我深感已经不适应单位的发展，此职位应该让给更加适合的人。
所以于私、于公计，唯请辞才为上策。
对照单位对人才的要求，自感差距巨大，专业知识和工作经验皆不能满足现实的需要。
幸有自知之明，不曾放弃学习。
现在辞职我可以有更多的时间放在弥补不足上来，辞职虽有不舍，亦感欣慰!他日如有学成之日，单位不弃，仍愿为单位效劳。
最后，恳请领导批准我辞职为谢!
尊敬的医院领导：
您好! 我很遗憾自己在这个时候向医院提出辞职申请。
十分感谢医院多年来对我的培养与帮助，使我在这个温暖的大家庭里成熟、成长。
十六年来在我们医院的工作中，我学到了许多的医学技术知识，学会了很多做人的道理，积累了丰富的人生经验。
在这里，我有过欢笑，也有过泪水，更有过许许多多的收获。
在这里，有我不可磨灭的成长记忆，是我此生刻骨铭心的成长摇篮!同时，也非常感谢医院领导和同事们对我的信任与厚爱，使我30来岁就担任了党支部书记与科室负责人，给了我很多的荣誉，使我的人生历练如此精彩，让我倍感荣耀。
我会十分重视并永远怀念在医院的这段经历，也会无比珍惜与大家的深厚感情，我确信这依然会是我的人生今后继续努力奋进的动力。
很遗憾的是检验科在我的领导下沦落到今天这般境地，实在是有负领导之所托及同事们的信任，在这里我仅向大家表示无比的愧疚!现提交辞职申请报告，对于由此给医院造成的不便，我深感抱歉。
我将到其他单位去寻找适合我发展的平台，望领导批准我的辞职申请，并安排好工作交接人选。
祝大家身体健康! 此致 敬礼!
申请人： 日 期：
检测申请书
尊敬的公司领导：
你们好!
从20xx年4月9日来公司上班，转瞬间，三个月就过去了，实习期间，承蒙公司领导以及同事的关心与帮助，我的工作进行得既顺利又开心，为此，我要特别感谢各位领导和同事给予我工作上的指点和引导，使我能迅速融入、熟悉本职工作，也对胜任本职工作有了信心。
我学的是汽车检测与维修，虽然在校期间刻苦学习、用心钻研，但所学的知识还仅仅停留在理论层面，与实践相去甚远。有意在汽车修理与检测领域有所作为的我相信公司能提供一个展现自我、完善自我的平台，我衷心希望能够融入这个大家庭，成为公司真正的一员，为公司的发展尽一份绵薄之力。在实际工作中，我将自觉遵守公司的规章制度，对待工作认真负责、高标准严要求，不懂的问题及时虚心向领导、老师及同事学习请教，不断提高充实自己，希望能尽早独当一面。
恳请领导给我继续锻炼自己、展现自己的机会。我将一如继往地保持高度的工作责任心，用谦虚的态度和饱满的热情做好本职工作。
特提出转正申请，恳请领导批准为盼!
此致
敬礼!
申请人：
20xx年xx月xx日
检测申请书
xx集团公司领导：
20xx年1月，因我司后渚油库进了一船柴油，泉州市港口管理局对我司库区及码头提出了若干问题，大部分项目已整改完成。目前尚缺防雷防静电检测报告已过期（有效期至20xx年09月），因该证书涉及库区、码头、加油站、办公楼等设施的防雷防静电保护的检测，若无此证书，将会影响《港口经营许可证》等证书的继续年检。检测费用共计8000元（优惠后的`价格），特向公司申请该项检测。
妥否？请批示！
泉州闽中燃港丰石化有限公司。
20xx年2月19日。
食品检测委托书
__检测站：
兹委托____，身份证号码__________，食品检测业务受托人，在上述事项所签署的`有关文件资料及提供的手续，均是委托人真实意思的表达，本委托人均予以承担相应的法律责任。
委托人（签名或盖章）：
被委托人（签字）：
签署日期：__年__月__日
食品检测委托书
致：
________，兹委托代表我单位办理食品检测相关事宜。
委托范围：
1、提供相关材料；
该被委托人代表我单位所签署的一切条款文件，我单位均予以确认并承担相关法律责任。委托无转委托权，特此委托。
特此声明！
委托人名称（加盖公章）：
法定代表人（签字）：
被委托人（签字）：
邮编：
传真：
固定电话：
手机号码：
紧急联系人：
联系电话：
__月__日。
食品检测员求职信
尊敬的领导：
您好！
首先真诚地感谢您能在百忙中阅读我的自荐书。我即将毕业于xx农业大学食品质量与安全专业，届时将获得学士学位。通过大学四年的学习，相信有进取心的我能卓有成效地为公司服务。
大学里，我始终奋发向上，努力把自己培养成知识与能力兼备的现代复合人才。学习上，我目标明确，态度端正，注重培养专业技能，成绩优秀并多次获得学校奖学金，于20xx年被评为校级三好学生。在校期间，我努力学习了专业知识，包括食品免疫学、食品质量管理学、食品营养与卫生学、食品添加剂、食品法规与标准、仪器分析、食品质量检验技术、粮油与果蔬加工、畜产品加工等，并取得食品检验员证书。
短短的.四年里，我始终以“天道酬勤”自励，积极进取，以优异成绩完成了学业。除了认真学习专业知识外，还广涉其他领域的知识，顺利通过国家英语四级和计算机二级，熟练应用计算机办公软件，同时积极参与文体活动和社会实践：曾任学校xx记者，参与采访活动；曾利用课余时间兼职做销售服务工作。
通过不断的学习，我具备了良好的分析处理问题的能力，也铸就了我坚毅的性格和强烈的责任心，培养了我科学严谨的思维方法，更造就了我积极乐观的生活态度和开拓进取的创新意识。在不断的学习和工作中养成的严谨、踏实的工作作风和团结协作的优秀品质，使我深信自己完全可以在岗位上守业、敬业、更能创业！我渴望在更广阔的天地里实现自己的价值，希望能成为贵单位的一员，再次致以我最诚挚的谢意！热切期待着您的回音！！
此致
敬礼！
xxx。
日期：20xx年xx月xx日
食品检测员求职信
您好！
由衷的感谢您阅读我的自荐信，我是从网络招聘信息中，了解贵公司招聘食品检验员消息，很愿意一试，顾冒昧的给您写信。
我叫殷姝美，是即将毕业的xx农业职业技术学院，食品营养与检测xx级学生，我选择的专业是一门比较热门的专业，本专业注重动手能力与理论实际相结合，培养了我们的综合能力。现如今我已经掌握了高效液相色谱，紫外分光光度仪等仪器的使用。并具有一定的`检测技术，可适应食品行业的检测。
虽然我是一名专科生，但是我相信我不会比本科生差，在大学生活中，培养了我严谨的思维方式和乐观的生活态度，在不断工作中养成踏实的工作作风和团结写作的优秀品质，我相信在一定时期的学习中很快适应公司发展的节奏，也坚信自己可以胜任这份工作，并在岗位上守业，敬业。
以上是我向您呈上我的自荐材料，也希望贵公司给我一次展现自己的机会，我会用行动来证明自己。
最后衷心祝愿贵公司事业兴旺，万事顺利！
此致
敬礼！
食品检测员求职信
星期天早上，妈妈去上班的时候，我也跟着去“上班”了。
到了妈妈的办公室——检测室后，妈妈马上换上白大褂，拿好抽检表和一次性食品袋，就到各个摊位去抽取各种要检测的食品。
我们先来到一个蔬菜摊位，抽取了两株小青菜，接着，又在另一个蔬菜摊位上抽取了一棵小茄子。我们还去了鱼、肉、水果摊位，各抽取了一些东西。
回到检测室，妈妈迅速戴上一次性手套，我也戴上手套，成了她的小助手。
妈妈在小电子秤上放了一个小量杯，让我往小杯子里剪1克的小青菜。于是，我小心翼翼地用剪刀把小青菜剪成小块，轻轻地放进杯子里。当电子秤刚刚显示1克时，我马上停止往杯子里放青菜，并把小杯子放在检测台上，贴上标签。妈妈也熟练地在另外的小量杯里剪好了检测用的鱼、肉、苹果等。
开始检测了。妈妈根据不同的食品在每个小量杯里放了不同的药水。过了15分钟后，妈妈用滴管将小量杯里的水吸到玻璃试管里，再在试管里添加了一些药水，看药水有没有发生变化，来判定被检测的食品安不安全。
过了两三分钟后，我惊奇地发现，有些试管里的水变颜色了！有的.变成了红色，有的变成了紫色。妈妈对我说：“水变成红色和紫色的，是添加了化学药品的，只有不变色的才是好的。”
妈妈还告诉我：年糕、面里会放“吊白块”，加工过的肉里会添“亚硝酸盐”，水果、蔬菜上会打“农药”，鱼、虾会浸“甲醛”，话梅和果冻里会添加“二氧化硫”……这些东西对人体都有害，严重的会让人得癌症。
一个早上的检测，让我学到了课堂上学不到的知识，也让我知道了食品安全的重要性。
食品检测员求职信
尊敬的领导：
您好！
由衷的感谢您阅读我的自荐信，我是从网络招聘信息中，了解贵公司招聘食品检验员消息，很愿意一试，顾冒昧的给您写信。
我叫殷姝美，是即将毕业的xx农业职业技术学院，食品营养与检测xx级学生，我选择的专业是一门比较热门的专业，本专业注重动手能力与理论实际相结合，培养了我们的`综合能力。现如今我已经掌握了高效液相色谱，紫外分光光度仪等仪器的使用。并具有一定的检测技术，可适应食品行业的检测。
虽然我是一名专科生，但是我相信我不会比本科生差，在大学生活中，培养了我严谨的思维方式和乐观的生活态度，在不断工作中养成踏实的工作作风和团结写作的优秀品质，我相信在一定时期的学习中很快适应公司发展的节奏，也坚信自己可以胜任这份工作，并在岗位上守业，敬业。
以上是我向您呈上我的自荐材料，也希望贵公司给我一次展现自己的机会，我会用行动来证明自己。
最后衷心祝愿贵公司事业兴旺，万事顺利！
此致
敬礼！
xxx。
日期：20xx年xx月xx日
文档为doc格式。
食品检测员求职信
户口所在地：梅州身材：165cm136kg。
婚姻状况： 年龄：22岁。
求职意向及工作经历。
人才类型：普通求职。
应聘职位：污水处理工程师：污水处理技术人员、分析化工：食品工程/糖酒：食品检测。
工作年限：1职称：高级。
求职类型：全职可到职日期：随时
月薪要求：--3500希望工作地区：广东省广州梅州。
个人工作经历：
公司名称：思瑞克斯（广州）电器有限公司起止年月：-01～。
公司性质：外商独资所属行业：化学化工，生物制品。
担任职务：实验室化验员。
工作描述：主要负责过滤器方面,关于过滤后水质检测和钙氯离子的减少.色度,浊度和维生素c等检测.
离职原因：
教育背景。
毕业院校：广东水利电力职业技术学院。
所学专业一：水环境监测与保护所学专业二：食品加工与检测。
语言能力。
外语：英语一般。
国语水平：精通粤语水平：精通。
自我评价:。
本人获得了高级分析工证书，中级食品分析工证和中级污水处理工证书，熟悉化验室的各种基本操作；具备各种仪器分析的原理基础，熟悉原子吸收光谱的原理和液相气相色谱的操作及紫外光分光光度计等仪器使用等。熟悉废水的各种重金属指标和cod，bod的检测。对于化工生产有一定的经验。同时对电脑很感兴趣，认真负责完成各项工作和任务。
食品听证申请书
(法人或其他组织名称：xxx法定代表人或主要负责人姓名：xxx)。
申请听证的具体事项：绥中县城郊等乡(镇、场)城镇建设用地增加和宽帮满族镇农村建设用地减少挂钩试点项目区实施规划。
依据和理由：《中华人民共和国土地管理法》《国土资源听证规定》。
此致
xx县国土资源局。
申请人：
xx年xx月xx日。
食品听证申请书
湖南省物价局：
我公司对贵局湘价检告(201x)20号《行政处罚事先告知书》及湘价检听(201x)4号《行政处罚听证告知书》拟作出的行政处罚有异议，现书面要求听证，听证的.理由如下：
一、我公司没有价格违法行为，没有发生在收取门票款后，只带游客游览免费景点的行为，贵局进行物价行政处罚没有依据。
1、我公司并未违反《湖南省旅行社价格行为规则》的规定，我公司一直严格守法经营，没有任何违法行为，不符合《规则》第十七条规定的人任何一种，请贵局依法核实。
2、我公司也没有发生在收取门票款后，只带游客游览免费景点的行为，不存在违反《价格法》和《价格违法行为行政处罚规定》，也没有利用虚假的或者使人误解的价格手段，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易的任何行为，不应构成违法。
二、贵局对我公司进行监督检查，我公司并未拒绝提供监督检查所需资料或提供虚假资料，不应构成违法。
贵局在我公司进行物价监督检查，我公司按照要求提供了检查所需资料，只是未提供齐全，并未拒绝或提供虚假资料，不应构成违法。
特书面请求听证，请依法安排!
申请人：张家界港中旅国际旅行社有限公司。
201x年12月20日。
食品检测员求职信
尊敬的领导：
您好!
首先感谢您在百忙之中垂览我的自荐材料，相信它不会占用您太多的时间，并祝愿贵单位事业欣欣向荣，蒸蒸日上!
我叫陈雪云，女，泉州惠安县人，是厦门海洋学院食品加工专业20xx届的一名学生，即将面临毕业。
三年来，在老师的教育及个人的努力下，我学到了许多专业知识，如食品化学、haccp原理、食品安全质量控制技术、仪器分析、食品微生物学、有机无机化学营销学等课程。在专业技能方面，已获得食品检验工证书。在计算机方面，能熟练操作word和excel等软件进行办公管理。我利用课余时间参加了大量社会实践工作，曾在厦门向阳坊有限公司实习参与月饼和各类饼干的生产工艺及流程。三年大学生活的洗礼使我养成了冷静自信的性格和踏实严谨有责任心的工作作风，同时培养了我较强的团队意识和吃苦耐劳的精神。我深知三年是短暂的，所学知识是有限的，因此我将在今后实践中虚心学习，积累工作经验，不断提高工作能力。
通过互联网上查询了解，殷切地期望能够在您的领导下，为贵公司添砖加瓦。今天随信附上简历一份见下页冒昧求职，如果符合条件恳请领导给我一个发挥能力的机会。
收笔之际，请接受我真诚的谢意!顺祝愿贵单位事业蒸蒸日上!静候佳音!
此致
敬礼！
求职人：xxx。
时间：xxxx年xx月xx日。
食品检测实习周记
今年是我人生中不寻常的一年。因为今年我即将离开学校拥有新的开始和新的目标。**有限公司给了我一个把理论运用到实际的实践机会。在我工作的这段时间同事对我关怀备至，时常给我鼓励和帮助。下面我这几个月实习期的实习报告。
一、工作收获
在这几个月，我作为食品质量检验员，认真学习公司质量管理控制流程，根据岗位职责的要求主要有以下几点收获：
1、原材料的安全检查
我严格按照公司管理要求，做到不漏检，不少取。
2、成品检验
检验工作是一项精细的检验过程。"细节决定成败"，在试验的过程中我本着严谨的工作态度做每一项试验。目前我已掌握了所有原材料的检验方法及步骤。这要感谢我的师傅及我的同事们，是你们教会我了这些。
3、数据处理
在记录数据时我本着"务实 求真"的原则对每一个实验数据进行记录、总结以及上报。做到无误报、谎报。
二、实习感想
1、态度决定一切
工作时一定要一丝不苟，仔细认真。不能老是出错，有必要时检测一下自己的工作结果，以确定自己的工作万无一失。工作之余还要经常总结工作教训，不断提高工作效率，并从中总结工作经验。虽然工作中我会犯一些错误，受到领导的批评，但是我并不认为这是一件可耻的事，因为我认为这些错误和批评可以让我在以后的工作中避免类似错误，而且可以让我在工作中更快的成长起来。在和大家工作的这段时间里，他们严谨、认真的工作作风给我留下了深刻的印象，我也从他们身上学到了很多自己缺少的东西。
2、善于思考
岗位的日常工作比较繁琐，而且几天下来比较枯燥，这就需要我们一定要勤于思考，改进工作方法，提高工作效率，减少工作时间。
3、不断学习
要不断的丰富自己的专业知识和专业技能，这会使我的工作更加得心应手。
一个人要在自己的职位上有所作为，就必须要对职位的专业知识熟知，并在不断的学习中拓宽自己的知识面。我就像一张白纸，刚进公司纸上一个字没有，到现在，纸上工整的写满了字迹。离开学校，单位是我的第二课堂。学无止境，工作是另一种学习方式。经过几个月在化验室的'学习，现在我已达到了正式员工的工作水平。
食品药品安全问题是人民日常比较关心的问题之一，世界各国和中国都把食品药品安全作为工作的重点，也在这个领域做了很多指导和监督工作。利用暑假期间我加入了xxx区农产品安全检测中心的队伍，通过近一个月的学习工作，基本了解农产品质量安全检测中心的工作，熟悉了实验室的管理和仪器的维护、保养，以及农产品质量安全检测技术的要点。
中心主要工作
作为农业局附属单位农林技术推广中心的一个部门，检测中心工作的开展是在上级的领导下，按照上级有关部门的要求完成既定任务。由于该中心是非营利性政府机构，所有费用都是由政府支付，所以在实验过程中要用到的材料都必须要先写报告申请经费获批准后再开展检测任务。作为区级的检测中心，所有任务的开展都要与镇级农办联系以确保工作的顺利进行。当然中心也要担当技术推广的重任，为下一级提供技术学习的平台，达到工作双赢的目的。
实验室管理和维护
检测中心作为一个精确度要求较高的实验室，它的管理是比较严格的。非实验人员不允许进出实验室，实验员进出实验室要锁门。进实验室前要换拖鞋并穿上实验服，实验员进行检测时必须带上防护口罩和手套以确保人身安全，必要时要开抽风机保持室内空气清洁，所排出废气是通过除毒处理。实验仪器和实验试剂由实验员定期检查，确保实验仪器的正常运作和试剂质量符合实验要求。实验室内部的清洁卫生必须由实验员负责以保证实验器材完好，实验废品统一严格处理，实验室外部的清洁卫生由专人负责。作为实验员对实验结果要保密，实验结果上送有关单位并保存实验样品以备复检的需要。
一个完整的检测程序包括：样本的采集，样品预处理，样本的存储，提取样品中的被检物质，被检物质的测定，结果分析等步骤。
样本来源主要有两种方式：一是有关单位、市场、基地或者个人向检测中心送样本；另外一种就是中心派人到一般市场、超市、批发市场、基地等采集样本。样本的采集依据分地区随机原则，尽量使样本检测结果更加符合实际情况。检测样品对样品负责是检测的原则，所以所有样品都要贴上标签，记录采集的地点、时间、样本名称等池塘水样还要记录联系人。采集样本要经过一段时间才可能送回实验室，所以要要在样本箱里加几个冰袋保持样本新鲜。
根据不同检测对象，样本的预处理各不相同。农药残留的处理是比较简单的，剪2克菜叶就可以了，当然剪出来的菜也要讲究的，不能太粗也不能从太细，而带有很重气味的菜如葱、蒜、韭菜、芹菜等就不能剪细取整棵检验。兽药残留的预处理，鱼取脊背肉，猪通常取猪肝，而鸡就取鸡肝，所有样品都要及时处理，搅碎后分别装进对应的样本瓶并放进冰箱冷藏保存。
样本的处理，根据实验原理农残的测定用有机提取液提取有机磷等农药，然后用胆碱酶与提取物反应，最后加上显色液和底物液这样就完成样本处理，可以进行检测。鱼、鸡、猪样品提取步骤比较复杂，总的来说是利用兽药溶于有机溶液的原理，通过振荡、冷冻离心、吸取上清、吹干、再溶解、振荡、离心、取上清等步骤，然后利用酶联吸的原理检测。
检测和实验结果的分析通过实验仪器和电脑系统即可获得，所检测到的结果要保存好，对于检测阳性的样本必要时要复检一次。
踏出校园走进社会参加实习，不是用三言两语就可以概括实习收获，社会的大课堂是纷繁复杂要学习的知识是在太多了。工作时遵守工作纪律，与同事融洽相处是基本的要求。作为实习生还要积极肯干，同时要放下所谓的面子，不懂的地方要问个究竟踏踏实实地学习，接受新事物时要有很强的求知欲，力争更多的动手机会。
不能不提的就是实习期间我真正懂得了要珍惜在学校学习的时光，一方面不要认为学习没用，因为以后要用到什么知识还是未知之数，离校工作的人都会有书到用时方恨少的感慨；另一方面，走出社会你的同事绝大多数都不是你的同龄人，你要学习怎样去融合他们做到妥善处理人际关系。
得益于实习期间的采样，走了很多地方，较为深入地了解了南海区的发展现状，尤其是农业方面的发展情况和南海区农产品质量安全的情况，对于以后的就业前景也有一定的认知。